Der neue Jahrgang 2025

Jeder Jahrgang hat seine Eigenheiten und bringt immer ganz individuelle Weine hervor. Heute Abend wollen wir einen Blick auf die Merkmale des Jahrgangs 2025 werfen, welche Monate dabei besonders herausstachen und welche Begebenheiten relevant für den Weinbau waren.

Die Besonderheiten und Ausprägungen des Jahrgangs 2025 werden gemeinsam anhand einer 4er-Weinprobe aus dem Collegiums-Sortiment verkostet - wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Herzliche Einladung zu unserer Frühjahrsverkostung. Frische Weine, neue Jahrgänge, alte Bekannte und neue Lieblingsweine - besuchen Sie unseren Abenteuerspielplatz für neugierige Geschmacksnerven. Wir stellen das Collegium-Sortiment zum Probieren bereit und freuen uns auf anregenden Austausch.

Alpakatrekking und Weinprobe

Das Collegium Wirtemberg und Württemberg Alpakas laden herzlich ein zu einer geführten Genießertour mit Alpakatrekking und anschließender Weinprobe am 8. Mai 2026.

Nach einer kurzen Einführung auf der Ranch von Württemberg Alpakas geht es gemeinsam mit den Andentieren auf einen Rundweg durch die umliegenden Weinberge. Mit den Alpakas am Halfter kann man im Tempo der Tiere die Seele baumeln lassen und den Ausblick über das Neckartal und Stuttgart genießen. Anschließend geht es auf einem kurzen Fußweg zur Kelter Rotenberg des Collegium Wirtemberg, wo man die neu gewonnen Eindrücke bei einer kleinen, aber feinen kommentierten 3er-Weinprobe nachwirken lassen kann. Genussreich findet der Abend hier dann sein Ende.

Die Reben schlagen aus - Blick in den Weinberg

Was passiert eigentlich im Frühjahr und Sommer im Weinberg? Was arbeiten die Wengerter gerade? Welche Arbeitsschritte müssen im Weinberg erledigt werden?

Gemeinsam machen wir uns an dem Abend auf die Suche nach den Antworten: bei einem Spaziergang erhalten Sie Einblicke in die Arbeiten, das Wachstum, die Rebstadien und vieles mehr. Kommen Sie mit auf einen kleinen Rundweg, der unterwegs mit einer 4er-Weinprobe kombiniert wird – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Golfkurs & Weinprobe

Abschlagen trifft auf Anstoßen. Gefühl trifft auf Geschmack. Golfgemeinschaft trifft auf Weingärtnergenossenschaft.

„Golf & Wein“ vereint Sport, Genuss und Geselligkeit: Freuen Sie sich auf eine exklusive Weinverkostung mit Sektempfang sowie einer 3er-Weinprobe ausgewählter Collegiums-Weine, kombiniert mit einem 2-stündigen Golfschnupperkurs* - ideal für Einsteiger und Interessierte.

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* Ein erfahrener Golflehrer erklärt die Technik und gibt Tipps beim Ausprobieren. Freuen Sie sich über erste Erfolge und entdecken Sie das Suchtpotential des Golfens 😊 Bitte bringen Sie bequeme Kleidung und Sportschuhe mit.

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Das angrenzende Golf-Bistro "Apló" lädt anschließend zur Einkehr in entspannter Atmosphäre im Innenbereich oder im Außenbereich ein. Die Speisen sind nicht im Veranstaltungspreis enthalten und können nach Wunsch gewählt werden.

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Sunset im Mai

Loungige Atmosphäre, hervorragende Weine, leckere Speisen, entspannte Stimmung, passende Hintergrundmusik und einen hoffentlich atemberaubenden Sonnenuntergang erwarten Sie bei unserem Sunset Wine Tasting!

Genießen Sie die Kombination aus Sonnenuntergang und Weingenuss auf der Terrasse der Rotenberger Kelter (Württembergstr. 230 in 70327 Stuttgart). Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Kommen Sie einfach vorbei, genießen Sie den Sonnenuntergang und den Ausblick über das schöne Neckartal bei einem Glas Wein und lassen Sie die Seele baumeln.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Impressionen Sunset 2025

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Alpakatrekking und Weinprobe

Das Collegium Wirtemberg und Württemberg Alpakas laden herzlich ein zu einer geführten Genießertour mit Alpakatrekking und anschließender Weinprobe am 30. Mai 2026.

Nach einer kurzen Einführung auf der Ranch von Württemberg Alpakas geht es gemeinsam mit den Andentieren auf einen Rundweg durch die umliegenden Weinberge. Mit den Alpakas am Halfter kann man im Tempo der Tiere die Seele baumeln lassen und den Ausblick über das Neckartal und Stuttgart genießen. Anschließend geht es auf einem kurzen Fußweg zur Kelter Rotenberg des Collegium Wirtemberg, wo man die neu gewonnen Eindrücke bei einer kleinen, aber feinen kommentierten 3er-Weinprobe nachwirken lassen kann. Genussreich findet der Vormittag hier dann sein Ende.

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Das Alpaka & Wein-Event am 30.5. ist bereits ausverkauft.*

Alpakatrekking und Weinprobe

Das Collegium Wirtemberg und Württemberg Alpakas laden herzlich ein zu einer geführten Genießertour mit Alpakatrekking und anschließender Weinprobe am 5. Juni 2026.

Nach einer kurzen Einführung auf der Ranch von Württemberg Alpakas geht es gemeinsam mit den Andentieren auf einen Rundweg durch die umliegenden Weinberge. Mit den Alpakas am Halfter kann man im Tempo der Tiere die Seele baumeln lassen und den Ausblick über das Neckartal und Stuttgart genießen. Anschließend geht es auf einem kurzen Fußweg zur Kelter Rotenberg des Collegium Wirtemberg, wo man die neu gewonnen Eindrücke bei einer kleinen, aber feinen kommentierten 3er-Weinprobe nachwirken lassen kann. Genussreich findet der Vormittag hier dann sein Ende.

Weinwanderung am Götzenberg

Packen Sie Ihren Wanderschuhe aus und erwandern Sie, mit dem ein oder anderen Gläschen Wein, die rund 4 km lange Strecke mit tollem Ausblick rund um den Götzenberg. Sechs Verkostungsstände mit Collegiumsweinen aus den zugehörigen Lagen und kleinen regionale Speisen verkürzen Ihnen den Weg und laden zum Verweilen ein.

Weitere Infos und Impressionen finden Sie HIER.

"Die rosarote Weinbrille"

Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der Roséweine

Roséweine erfreuen sich großer Beliebtheit und daher wollen wir uns heute Abend mit diesem Weintyp beschäftigen. Sie erfahren alles rund um die Herstellung, die Besonderheiten sowie die Erklärung der unterschiedlichen Begriffe - und natürlich werden passend dazu vier Roséweine verkostet.

Rosarot sieht die Welt gleich etwas schöner aus 😀

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Golfkurs & Weinprobe

Abschlagen trifft auf Anstoßen. Gefühl trifft auf Geschmack. Golfgemeinschaft trifft auf Weingärtnergenossenschaft.

„Golf & Wein“ vereint Sport, Genuss und Geselligkeit: Freuen Sie sich auf eine exklusive Weinverkostung mit Sektempfang sowie einer 3er-Weinprobe ausgewählter Collegiums-Weine, kombiniert mit einem 2-stündigen Golfschnupperkurs* - ideal für Einsteiger und Interessierte.

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* Ein erfahrener Golflehrer erklärt die Technik und gibt Tipps beim Ausprobieren. Freuen Sie sich über erste Erfolge und entdecken Sie das Suchtpotential des Golfens 😊 Bitte bringen Sie bequeme Kleidung und Sportschuhe mit.

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Das angrenzende Golf-Bistro "Apló" lädt anschließend zur Einkehr in entspannter Atmosphäre im Innenbereich oder im Außenbereich ein. Die Speisen sind nicht im Veranstaltungspreis enthalten und können nach Wunsch gewählt werden.

Sunset im Juni

Loungige Atmosphäre, hervorragende Weine, leckere Speisen, entspannte Stimmung, passende Hintergrundmusik und einen hoffentlich atemberaubenden Sonnenuntergang erwarten Sie bei unserem Sunset Wine Tasting!

Genießen Sie die Kombination aus Sonnenuntergang und Weingenuss auf der Terrasse der Rotenberger Kelter (Württembergstr. 230 in 70327 Stuttgart). Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Kommen Sie einfach vorbei, genießen Sie den Sonnenuntergang und den Ausblick über das schöne Neckartal bei einem Glas Wein und lassen Sie die Seele baumeln.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Impressionen Sunset 2025.

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Alpakatrekking und Weinprobe

Das Collegium Wirtemberg und Württemberg Alpakas laden herzlich ein zu einer geführten Genießertour mit Alpakatrekking und anschließender Weinprobe am 27. Juni 2026.

Nach einer kurzen Einführung auf der Ranch von Württemberg Alpakas geht es gemeinsam mit den Andentieren auf einen Rundweg durch die umliegenden Weinberge. Mit den Alpakas am Halfter kann man im Tempo der Tiere die Seele baumeln lassen und den Ausblick über das Neckartal und Stuttgart genießen. Anschließend geht es auf einem kurzen Fußweg zur Kelter Rotenberg des Collegium Wirtemberg, wo man die neu gewonnen Eindrücke bei einer kleinen, aber feinen kommentierten 3er-Weinprobe nachwirken lassen kann. Genussreich findet der Vormittag hier dann sein Ende.

Alpakatrekking und Weinprobe

Das Collegium Wirtemberg und Württemberg Alpakas laden herzlich ein zu einer geführten Genießertour mit Alpakatrekking und anschließender Weinprobe am 11. Juli 2026.

Nach einer kurzen Einführung auf der Ranch von Württemberg Alpakas geht es gemeinsam mit den Andentieren auf einen Rundweg durch die umliegenden Weinberge. Mit den Alpakas am Halfter kann man im Tempo der Tiere die Seele baumeln lassen und den Ausblick über das Neckartal und Stuttgart genießen. Anschließend geht es auf einem kurzen Fußweg zur Kelter Rotenberg des Collegium Wirtemberg, wo man die neu gewonnen Eindrücke bei einer kleinen, aber feinen kommentierten 3er-Weinprobe nachwirken lassen kann. Genussreich findet der Vormittag hier dann sein Ende.

Golfkurs & Weinprobe

Abschlagen trifft auf Anstoßen. Gefühl trifft auf Geschmack. Golfgemeinschaft trifft auf Weingärtnergenossenschaft.

„Golf & Wein“ vereint Sport, Genuss und Geselligkeit: Freuen Sie sich auf eine exklusive Weinverkostung mit Sektempfang sowie einer 3er-Weinprobe ausgewählter Collegiums-Weine, kombiniert mit einem 2-stündigen Golfschnupperkurs* - ideal für Einsteiger und Interessierte.

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* Ein erfahrener Golflehrer erklärt die Technik und gibt Tipps beim Ausprobieren. Freuen Sie sich über erste Erfolge und entdecken Sie das Suchtpotential des Golfens 😊 Bitte bringen Sie bequeme Kleidung und Sportschuhe mit.

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Das angrenzende Golf-Bistro "Apló" lädt anschließend zur Einkehr in entspannter Atmosphäre im Innenbereich oder im Außenbereich ein. Die Speisen sind nicht im Veranstaltungspreis enthalten und können nach Wunsch gewählt werden.

Alpakatrekking und Weinprobe

Das Collegium Wirtemberg und Württemberg Alpakas laden herzlich ein zu einer geführten Genießertour mit Alpakatrekking und anschließender Weinprobe am 24. Juli 2026.

Nach einer kurzen Einführung auf der Ranch von Württemberg Alpakas geht es gemeinsam mit den Andentieren auf einen Rundweg durch die umliegenden Weinberge. Mit den Alpakas am Halfter kann man im Tempo der Tiere die Seele baumeln lassen und den Ausblick über das Neckartal und Stuttgart genießen. Anschließend geht es auf einem kurzen Fußweg zur Kelter Rotenberg des Collegium Wirtemberg, wo man die neu gewonnen Eindrücke bei einer kleinen, aber feinen kommentierten 3er-Weinprobe nachwirken lassen kann. Genussreich findet der Vormittag hier dann sein Ende.

Sunset im Juli

Loungige Atmosphäre, hervorragende Weine, leckere Speisen, entspannte Stimmung, passende Hintergrundmusik und einen hoffentlich atemberaubenden Sonnenuntergang erwarten Sie bei unserem Sunset Wine Tasting!

Genießen Sie die Kombination aus Sonnenuntergang und Weingenuss auf der Terrasse der Rotenberger Kelter (Württembergstr. 230 in 70327 Stuttgart). Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Kommen Sie einfach vorbei, genießen Sie den Sonnenuntergang und den Ausblick über das schöne Neckartal bei einem Glas Wein und lassen Sie die Seele baumeln.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Impressionen Sunset 2025.

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Weinmeile & Jazz-Sonntag

Herzliche Einladung zu unserer beliebten Weinmeile & Jazz-Sonntag 2026!

Unsere Weinmeile findet an drei Abenden von 6. - 8. August entlang der Rotenberger Kelter statt. Kommen Sie vorbei und erleben Sie exzellenten Weingenuss, ein stimmungsvolles Ambiente in den Weinbergen untermalt mit feiner Musik und regionale Köstlichkeiten.

Anschließend findet am 9. August unser Jazz-Sonntag am Rotenberg statt.

Weitere Infos folgen.

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Mediterrane Nacht – Eine Ode an das Dolce Vita

Während sich die Sonne mit spektakulärem Farbenspiel langsam über dem Stuttgarter Talkessel verabschiedet, feiern wir einen Abend voller Genuss, Atmosphäre und südlichem Lebensgefühl: mit unserer Mediterranen Nacht laden wir am 15. August zu einem unvergesslichen Sommer-Event mitten in den Weinbergen ein.

Fröhliches Gelächter, Gläsermusik beim Anstoßen. Luftig-leichtes Sommerfeeling in ganz besonderem Ambiente. Ein serviertes 6-Gang-Menü auf weiß gedeckten Tischen in den Weinbergen – mit korrespondierenden Weinen vom Collegium Wirtemberg! Machen Sie Urlaub für einen Abend und genießen Sie einen unvergesslichen Lebensgenuss-Moment. Das Collegium Wirtemberg, das SatzDrei und das Rotenberger Weingärtle freuen sich auf Sie!

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Das Menü:

APÉRITIF | fest & flüssig
zur Begrüßung und Anmeldung

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SUR-LA-TABLE
hausgebackene Brotvariation mit Dips

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MARMOR-LACHS
Gurke, Buttermilch, Kräuter und grüner Apfel
vegetarische Alternative: Burrata, Gurke, Buttermilch, Kräuter und grüner Apfel

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ESSENZ VON DER TOMATE
Crostini, Pinienkerne, Basilikum

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GRATINIERTER ZANDER
Parmesan, Fregola Sarda, Beurre Blanc, Blattspinat
vegetarische Alternative: Terrine von Waldpilzen, Aprikose und Haselnuss

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VARIATION VOM US-BEEF
Trüffelglace, Thymian-Kartoffelpüree, Sommergemüse
vegetarische Alternative: Variation von Miso und Blumenkohl

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DESSERT VARIATION
Brombeere, Kardamom & Schokolade

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Karten und weitere Infos finden Sie auf der Homepage des SatzDrei.

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Sunset im August

Loungige Atmosphäre, hervorragende Weine, leckere Speisen, entspannte Stimmung, passende Hintergrundmusik und einen hoffentlich atemberaubenden Sonnenuntergang erwarten Sie bei unserem Sunset Wine Tasting!

Genießen Sie die Kombination aus Sonnenuntergang und Weingenuss auf der Terrasse der Rotenberger Kelter (Württembergstr. 230 in 70327 Stuttgart). Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Kommen Sie einfach vorbei, genießen Sie den Sonnenuntergang und den Ausblick über das schöne Neckartal bei einem Glas Wein und lassen Sie die Seele baumeln.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Impressionen Sunset 2025.

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Alpakatrekking und Weinprobe

Das Collegium Wirtemberg und Württemberg Alpakas laden herzlich ein zu einer geführten Genießertour mit Alpakatrekking und anschließender Weinprobe am 29. August 2026.

Nach einer kurzen Einführung auf der Ranch von Württemberg Alpakas geht es gemeinsam mit den Andentieren auf einen Rundweg durch die umliegenden Weinberge. Mit den Alpakas am Halfter kann man im Tempo der Tiere die Seele baumeln lassen und den Ausblick über das Neckartal und Stuttgart genießen. Anschließend geht es auf einem kurzen Fußweg zur Kelter Rotenberg des Collegium Wirtemberg, wo man die neu gewonnen Eindrücke bei einer kleinen, aber feinen kommentierten 3er-Weinprobe nachwirken lassen kann. Genussreich findet der Vormittag hier dann sein Ende.

Alpakatrekking und Weinprobe

Das Collegium Wirtemberg und Württemberg Alpakas laden herzlich ein zu einer geführten Genießertour mit Alpakatrekking und anschließender Weinprobe am 4. September 2026.

Nach einer kurzen Einführung auf der Ranch von Württemberg Alpakas geht es gemeinsam mit den Andentieren auf einen Rundweg durch die umliegenden Weinberge. Mit den Alpakas am Halfter kann man im Tempo der Tiere die Seele baumeln lassen und den Ausblick über das Neckartal und Stuttgart genießen. Anschließend geht es auf einem kurzen Fußweg zur Kelter Rotenberg des Collegium Wirtemberg, wo man die neu gewonnen Eindrücke bei einer kleinen, aber feinen kommentierten 3er-Weinprobe nachwirken lassen kann. Genussreich findet der Vormittag hier dann sein Ende.

Mit dem Uhlbacher Herbst'le feiern wir - in dieser Version 2026 bereits zum fünften Mal - nicht nur ein Fest voller Freude, Begegnungen und Genuss, sondern auch unser Weinjahres-Highlight, die Weinlese. Wir freuen uns auf einen Tag mit fröhlicher Geselligkeit, guter Musik, ausgezeichnetem Wein und leckerem Essen.

Weitere Infos folgen.

Golfkurs & Weinprobe

Abschlagen trifft auf Anstoßen. Gefühl trifft auf Geschmack. Golfgemeinschaft trifft auf Weingärtnergenossenschaft.

„Golf & Wein“ vereint Sport, Genuss und Geselligkeit: Freuen Sie sich auf eine exklusive Weinverkostung mit Sektempfang sowie einer 3er-Weinprobe ausgewählter Collegiums-Weine, kombiniert mit einem 2-stündigen Golfschnupperkurs* - ideal für Einsteiger und Interessierte.

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* Ein erfahrener Golflehrer erklärt die Technik und gibt Tipps beim Ausprobieren. Freuen Sie sich über erste Erfolge und entdecken Sie das Suchtpotential des Golfens 😊 Bitte bringen Sie bequeme Kleidung und Sportschuhe mit.

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Das angrenzende Golf-Bistro "Apló" lädt anschließend zur Einkehr in entspannter Atmosphäre im Innenbereich oder im Außenbereich ein. Die Speisen sind nicht im Veranstaltungspreis enthalten und können nach Wunsch gewählt werden.

Golfkurs & Weinprobe

Abschlagen trifft auf Anstoßen. Gefühl trifft auf Geschmack. Golfgemeinschaft trifft auf Weingärtnergenossenschaft.

„Golf & Wein“ vereint Sport, Genuss und Geselligkeit: Freuen Sie sich auf eine exklusive Weinverkostung mit Sektempfang sowie einer 3er-Weinprobe ausgewählter Collegiums-Weine, kombiniert mit einem 2-stündigen Golfschnupperkurs* - ideal für Einsteiger und Interessierte.

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* Ein erfahrener Golflehrer erklärt die Technik und gibt Tipps beim Ausprobieren. Freuen Sie sich über erste Erfolge und entdecken Sie das Suchtpotential des Golfens 😊 Bitte bringen Sie bequeme Kleidung und Sportschuhe mit.

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Das angrenzende Golf-Bistro "Apló" lädt anschließend zur Einkehr in entspannter Atmosphäre im Innenbereich oder im Außenbereich ein. Die Speisen sind nicht im Veranstaltungspreis enthalten und können nach Wunsch gewählt werden.

Alpakatrekking und Weinprobe

Das Collegium Wirtemberg und Württemberg Alpakas laden herzlich ein zu einer geführten Genießertour mit Alpakatrekking und anschließender Weinprobe am 9. Oktober 2026.

Nach einer kurzen Einführung auf der Ranch von Württemberg Alpakas geht es gemeinsam mit den Andentieren auf einen Rundweg durch die umliegenden Weinberge. Mit den Alpakas am Halfter kann man im Tempo der Tiere die Seele baumeln lassen und den Ausblick über das Neckartal und Stuttgart genießen. Anschließend geht es auf einem kurzen Fußweg zur Kelter Rotenberg des Collegium Wirtemberg, wo man die neu gewonnen Eindrücke bei einer kleinen, aber feinen kommentierten 3er-Weinprobe nachwirken lassen kann. Genussreich findet der Vormittag hier dann sein Ende.

Alpakatrekking und Weinprobe

Das Collegium Wirtemberg und Württemberg Alpakas laden herzlich ein zu einer geführten Genießertour mit Alpakatrekking und anschließender Weinprobe am 17.Oktober 2026.

Nach einer kurzen Einführung auf der Ranch von Württemberg Alpakas geht es gemeinsam mit den Andentieren auf einen Rundweg durch die umliegenden Weinberge. Mit den Alpakas am Halfter kann man im Tempo der Tiere die Seele baumeln lassen und den Ausblick über das Neckartal und Stuttgart genießen. Anschließend geht es auf einem kurzen Fußweg zur Kelter Rotenberg des Collegium Wirtemberg, wo man die neu gewonnen Eindrücke bei einer kleinen, aber feinen kommentierten 3er-Weinprobe nachwirken lassen kann. Genussreich findet der Vormittag hier dann sein Ende.

Golfkurs & Weinprobe

Abschlagen trifft auf Anstoßen. Gefühl trifft auf Geschmack. Golfgemeinschaft trifft auf Weingärtnergenossenschaft.

„Golf & Wein“ vereint Sport, Genuss und Geselligkeit: Freuen Sie sich auf eine exklusive Weinverkostung mit Sektempfang sowie einer 3er-Weinprobe ausgewählter Collegiums-Weine, kombiniert mit einem 2-stündigen Golfschnupperkurs* - ideal für Einsteiger und Interessierte.

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* Ein erfahrener Golflehrer erklärt die Technik und gibt Tipps beim Ausprobieren. Freuen Sie sich über erste Erfolge und entdecken Sie das Suchtpotential des Golfens 😊 Bitte bringen Sie bequeme Kleidung und Sportschuhe mit.

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Das angrenzende Golf-Bistro "Apló" lädt anschließend zur Einkehr in entspannter Atmosphäre im Innenbereich oder im Außenbereich ein. Die Speisen sind nicht im Veranstaltungspreis enthalten und können nach Wunsch gewählt werden.

Chris Green & Friends in Concert

Chris Green and friends are back - auch in 2026 bringen wir unseren Gewölbekeller wieder zum beben. Musical-Klassiker, POP und Rock und ganz viel Emotion.

Nähere Infos folgen in Kürze, aber schon jetzt - it's showtime, Uhlbach!

Tickets ab 35 € pro Person gibt es hier.

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An der hauseigenen Bar werden Sie mit unseren Wein- und Sektspezialitäten, sowie kleinen Snacks verwöhnt.

Herzliche Einladung zur Herbstverkostung im Uhlbacher Gewölbe!

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Probieren Sie sich durch Winterabend-Favoriten und Festtagsweine. Begeben Sie sich auf eine Genussreise durch unser Sortiment und erleben Sie, was unsere Weine ausmacht. Unser Team steht gerne für Fragen und Empehlungen bereit und freut sich auf regen Austausch. ‍

Weitere Infos folgen.

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