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Hier geht es zur Bestellung unserer gereiften Weine: ZU UNSEREN GEREIFTEN WEINEN

Für Ihre individuelle Unterteilung haben wir den Beginn der einzelnen Sequenzen für Sie aufgelistet:

2015 Riesling trocken „im Holzfass gereift“ –> 1:57

2014 Edition Wirtemberg Pinot Noir trocken –> 7:14

2013 Kult Cuvée Wirtemberg Réserve trocken –> 16:05

 

1. Wein: 2015 Riesling trocken "im Holzfass gereift"

Analysedaten: Alkohol 13,0 % vol., Restzucker 6,0 g/l, Säure 5,3 g/l

Profil: Strahlendes Goldgelb, Noten von Zitrus, Honig und Ananas. Am Gaumen cremig,buttrig mit Aromen von Quitte, Zitrus und Apfel.

Serviertemperatur: 8 - 10°C

Genussempfehlung: Zu gebratenem Seeteufel oder Zander auf Kürbiscreme und Hollandaise, Gemüse-Lauchquiche

 

2. Wein: 2014 Edition Wirtemberg Pinot Noir trocken

Analysedaten: Alkohol 14,0 % vol, Restzucker 3,7 g/l, Säure 5,1 g/l

Profil: Strahlendes, kräftiges Rot. Noten von Mandel, Pfeffer, Kirsche und Cassis. Am Gaumen sehr aromatisch und frisch. Aromen von Kirsch und Gewürzen.

Serviertemperatur: 16 - 18°C

Genussempfehlung: Wildhase mit Pfefferkirschen, Nudeln mit Waldpilzen

 

3. Wein: 2013 Kult Cuvée Wirtemberg Réserve trocken

Analysedaten: Alkohol 13,5 % vol. Restzucker 2,4 g/l, Säure 5,6 g/l

Profil: Sehr intensives, dunkles Rot. Würzig mit Noten von dunkler Kirsche, Brombeere und etwas Paprika. Am Gaumen wunderbar sanft und saftig mit Noten von Kirsch, Cassis, Bitterschokolade und Vanille.

Serviertemperatur: 16 - 18°C

Genussempfehlung: Entrecôte mit Paprika-Thymian-Gemüse, Ratatouille

 

 

Wir wünschen Ihnen viel Freude bei der Weinprobe und beim Verkosten!

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